Filet de sardine

Le filet de sardine mariné dans du vinaigre de vin est un régal pour les amateurs de fruits de mer. Le vinaigre de vin donne une acidité harmonieuse et une saveur sophistiquée aux sardines. Idéal pour les amuse-gueules légers et savoureux ou pour enlever vos salades.

ingrédients

Filets de sardine, huile de tournesol, épices

combinaisons-proposals

• Profitez du filet de sardine mariné dans du vinaigre de vin comme apéritif, servi avec beaucoup de citron et de craquelins. et saveur dans l’assiette. Recette: Filets de sardine avec sauce à l’huile et chaux matériaux
• 250 gr. sardines
• 1 cuillère à soupe. cumin
• 1 cuillère à soupe. Curry
• 50 g Susami
• 50 g hautement • 250 gr. farine
• sel
• poivre • 2 oeufs blancs
• frying huile
(for sauce) pétimizes
• 4 Fresh Figs
• 1 CLAST Limes
Run
laver et nettoyer les sardines des écailles et des os et permettez-leur de sécher sur du papier absorbant. Mélanger les épices avec du sésame et de la farine. Battre les blancs d’oeufs dans un bol. Passez les sardines du blanc d’oeuf, puis le mélange de farine et faites frire dans de l’huile chaude. Pour la sauce, nettoyez les figues, écrasez-les avec une fourchette et mettez-les dans une casserole avec du jus de citron et de l’huile à bouillir. Coupez la chaux en tranches très minces et servez.