Tzatziki avec kozani yolk

Le tzatziki grec traditionnel bien-aimé combine le goût du yogourt, du concombre frais, de l’ail aromatique, avec de l’huile d’olive extrêmement vierge et s’accompagne d’une note légèrement épicée de Kozani. Profitez-en comme un apéritif, garnir ou accompagner la viande et la sauce de poisson.

ingrédients

Yogourt à yogourt tendu « fête », concombre frais, ail, huile d’olive extrêmement vierge, extrait de jaune de kozani, sel

combinaisons-proposals

Le kozani jaune Tzatziki est idéal pour de nombreuses utilisations dans la cuisine.
• Vous pouvez l’utiliser comme sauce décorative pour la cuisine méditerranéenne, comme les brochettes, la crème ronde ou fouettée.
• Profitez-en comme une trempette pour les carottes et les légumes sur la plaque d’apéritif, ou
• Pour changer le goût des sandwichs et des hamburgers.
Le tzatziki au jaune de kozani avec sa rosée, donne un goût et un arôme uniques à chaque plat.