Ουγγαρέζα

Η Ουγγαρέζα είναι μια γευστική παραδοσιακή σαλάτα που συνδυάζει την ωμοπλάτη, το ένταμ και το αγγουράκι τουρσί με τη μοναδική γεύση του φρεσκοτριμμένου μαύρου πιπεριού. Αυτή η λαχταριστή αλοιφή είναι φτιαγμένη με βάση το ζαμπόν και τη μαγιονέζα Pitenis, δημιουργώντας ένα αξεπέραστο συνδυασμό γεύσεων.

Συστατικά

Μαγιονέζα, ωμοπλάτη, τυρί “Edam”, αγγουράκι τουρσί

Συνδυασμοί – προτάσεις χρήσης

Συνοδεύει τέλεια κρέας και πουλερικά, ενώ τρώγεται και σκέτη πάνω σε ψωμί ή σε κρακεράκια. Επίσης, η ουγγαρέζα, όπως και οι υπόλοιπες αλοιφές χρησιμοποιείται μέσα σε ζεστά και κρύα σάντουιτς.
• Δοκιμάστε τη σε σάντουιτς με μαρούλι, ντομάτα και αγγουράκι φρέσκο,
• Σε μακαρονοσαλάτα με λαχανικά (πιπεριές, αγγούρι),
• Σαν ντιπ με ψωμάκια η κριτσίνια,
• Σε μια κλασική σαλάτα του σεφ
• Και για τους πιο τολμηρούς, σαν γέμιση σε ατομικές σφολιάτες σε απάντηση μιας κλασσικής ζαμπονοτυρόπιτας.