Γαύρος μαρινάτος φιλέτο σε βάζο με ελιά

Το φρέσκο φιλέτο γαύρου μαριναρισμένο σε ξίδι κρασιού και σκόρδο σε βάζο με ελιά είναι μια νόστιμη επιλογή. Το φρέσκο φιλέτο του γαύρου συνδυάζεται με την πλούσια γεύση της ελιάς, δημιουργώντας έναν μοναδικό συνδυασμό γεύσεων. Ιδανικός για σαλάτες, ανοιχτά σάντουιτς και ορεκτικά.

Συστατικά

Φιλέτα φρέσκου γαύρου μαριναρισμένου σε ξίδι, ηλιέλαιο, σκόρδο, μπαχαρικά

Συνδυασμοί – προτάσεις χρήσης

• Προσθέστε τον μαριναρισμένο γαύρο φιλέτο με ελιά σε μια φρέσκη πράσινη σαλάτα για μια γευστική και θρεπτική επιλογή.• Χρησιμοποιήστε τον για να φτιάξετε νόστιμα ψητά σάντουιτς με φρέσκα λαχανικά και αρωματικά μπαχαρικά.• Προσθέστε τον γαύρο σε πίτσα ή τάρτα με λαχανικά και ελιές για να προσδώσετε ένα μεσογειακό άγγιγμα και πλούσια γεύση.• Απολαύστε τον σαν ορεκτικό, σερβίροντάς τον με κριτσίνια, αλμυρά κέικ ή κρεμμυδάκια συνοδεύοντας το ούζο ή το τσίπουρο.• Προσθέστε τον γαύρο σε μακαρονάδες ή ριζότο για να δώσετε έναν μοναδικό γευστικό πλούτο στο πιάτο σας. Συνταγή: Ελληνική Σαλάτα με Γαύρο Μαρινάτο, Ξυνοτύρι & Πιπεριά ΦλωρίνηςΥλικά• 250 γρ. τοματίνια• 80 γρ. πιπεριές Φλωρίνης Pitenis• 100 γρ. Ξινοτύρι Pitenis• 50 γρ. Γαύρος μαρινάτος σε βάζο με ελιά Pitenis• 120 γρ. κρητικά παξιμάδια• 15 γρ. κρίταμο τουρσί• 10 ml τσίπουρο με γλυκάνισο• 30 ml Εξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο Ερωτόκριτος• Αλάτι• Ζάχαρη• Θυμάρι φρέσκο• Ξύδι κρασιούΕκτέλεσηΤοποθετούμε τα παξιμάδια σε μια μπασίνα και τα ραντίζουμε με το τσίπουρο. Προσθέτουμε τα τοματίνια, την πιπεριά Φλωρίνης Pitenis, το αλάτι, τη ζάχαρη, το ξύδι, το ελαιόλαδο.Τοποθετούμε τη σαλάτα σε ένα βαθύ μπολ και προσθέτουμε διάσπαρτα το ξινοτύρι Pitenis, τον γαύρο και κρίταμο τουρσί.Σερβίρουμε με φρέσκο θυμάρι.