Χούμους με μελιτζάνα

Το χούμους με μελιτζάνα είναι μια ιδιαίτερη παραλλαγή του γνωστού χούμους. Συνδυάζει την απαλή κρεμώδη υφή και την πλούσια γεύση του χούμους με την χαρακτηριστική γεύση της μελιτζάνας. Αυτός ο συνδυασμός προσφέρει μια εξαιρετική απόλαυση για τους λάτρεις των ανατολίτικων γεύσεων.

Συστατικά

Συστατικά: Μελιτζανοπολτός 59% (μελιτζάνα, αλάτι, μπαχαρικά), ρεβίθι, νερό, ταχίνι (σουσάμι), άρτυμα λεμονιού (νερό, συμπυκνωμένος χυμός λεμονιού, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ), Φυτικό έλαιο (σογιέλαιο ή ηλιέλαιο), αλάτι, σκόρδο, φυτικές ίνες, ρυθμιστής οξύτητας: γαλακτικό οξύ, συντηρητικά: Ε202, Ε211. Πιθανόν να περιέχει ίχνη από αυγό, σέλινο, σινάπι, τυρί

Συνδυασμοί – προτάσεις χρήσης

• Το χούμους με μελιτζάνα μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως μεζέ ή ορεκτικό, σερβίροντάς το με πίτα ή τοστ.
• Επίσης, μπορείτε να το απολαύσετε σαν ντιπ με λαχανικά ή τάπας.
• Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε σαν γαρνιτούρα σε σαλάτες, σάντουιτς ή μπουρεκάκια.
• Ως άλειμμα σε μια φέτα ψωμί.
Φανταστείτε και δημιουργήστε!